O Comitê de Representantes poderá outorgar a categoria de observador a qualquer país e organismo internacional que assim o solicitar (Artigo 28 da Resolução 1 do Comitê de Representantes).
Os observadores podem participar das sessões públicas do Comitê de Representantes e ter acesso à sua documentação, desde que ela não seja de caráter reservado. Seu regulamento foi aprovado pela Resolução 281 do Comitê de Representantes.
Países observadores
- República de El Salvador – Incorporação 17/06/1981 – CR/Acordo 4
- República de Honduras – Incorporação 1/02/1982 – CR/Acordo 10
- Reino da Espanha – Incorporação 30/11/1982 – CR/Acordo 18
- República Portuguesa – Incorporação 27/07/1983 – CR/Acordo 20
- República da Guatemala – Incorporação 2/08/1984 – CR/Acordo 31
- República Dominicana – Incorporação 15/08/1984 – CR/Acordo 36
- República da Costa Rica – Incorporação 11/11/1986 – CR/Acordo 64
- República da Nicáragua – Incorporação 15/07/1987 – CR/Acordo 70
- República Italiana – Incorporação 15/07/1987 – CR/Acordo 71
- Confederação Suíça – Incorporação 30/10/1991 – CR/Acordo 142
- Federação Russa – Incorporação 23/06/1993 – CR/Acordo 157
- República da Romênia – Incorporação 15/12/1993 – CR/Acordo 166
- República Popular da China – Incorporação 15/06/1994 – CR/Acordo 173
- República da Coreia – Incorporação 16/06/2004 – CR/Acordo 247
- Japão – Incorporação 30/06/2004 – CR/Acordo 248
- Ucrânia – Incorporação 2/02/2006 – CR/Acordo 253
- República de San Marino – Incorporação 24/02/2010 – CR/Acordo 293
- República Islâmica do Paquistão – Incorporação 23/03/2011 – CR/Acordo 325
- Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe (CEPAL) – Incorporação 17/06/1981 – CR/Acordo 2
- Organização dos Estados Americanos (OEA) – Incorporação 17/06/1981 – CR/Acordo 3
- Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) – Incorporação 1/02/1982 – CR/Acordo 11
- Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) – Incorporação 3/09/1986 – CR/Acordo 60
- Comissão das Comunidades Europeias – Incorporação 6/07/1990 – CR/Acordo 118
- Sistema Econômico Latino-Americano e do Caribe (SELA) – Incorporação 13/11/1996 – CR/Acordo 202
- CAF – Banco de desenvolvimento da América Latina 10/12/1996 – CR/Acordo 205
- Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) – Incorporação 8/10/1997 – CR/Acordo 214
- Organização Pan-Americana da Saúde/Organização Mundial da Saúde (OPS/OMS) – Incorporação 16/05/2001 – CR/Acordo 240
- Secretaria-Geral Ibero-Americana (SEGIB) – Incorporação 29/05/2008 – CR/Acordo 274